Anwesenheit und Gehaltsabrechnung für Restaurantpersonal: ohne Papier organisieren
Personal ist nach dem Wareneinsatz der größte Kostenblock, doch die Stunden stehen oft in einem Heft oder im Gedächtnis. Folge: Streit zum Monatsende und geschätzte Löhne. Geordnete Erfassung spart Zeit und schützt beide Seiten.
Was erfasst werden sollte
Vier Punkte genügen für die meisten Restaurants:
- Ein- und Ausstempelzeit jedes Mitarbeiters täglich.
- Überstunden und Abwesenheiten mit Grund.
- Grundgehalt, Zulagen, Abzüge und Vorschüsse.
- Eine monatliche Gehaltsabrechnung, die der Mitarbeiter unterschreibt oder prüft.
Anbindung an die Buchhaltung
Gehalt ist ein Aufwand, der in der GuV erscheinen muss, sonst wirkt dein Gewinn größer, als er ist. In RAWA liegen Mitarbeiter-Anwesenheit und Gehaltsabrechnungen im Restaurantsystem, sodass Gehälter mit den übrigen Ausgaben gebucht werden. Regeln zu Sozialversicherung, Versicherung und Arbeitsrecht prüfst du mit deinem Buchhalter oder der zuständigen Stelle.
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7 Tage kostenlos testen — ohne KarteHäufige Fragen
Erfasst RAWA die Mitarbeiter-Anwesenheit?
Ja, Mitarbeiter-Anwesenheit und Gehaltsabrechnungen gehören zur Restaurantführung.
Erscheinen Gehälter in der GuV?
Ja, sie werden mit den übrigen Ausgaben gebucht.
Wie vermeide ich Lohnstreit?
Mit klarer täglicher Erfassung und einer monatlichen Abrechnung, die der Mitarbeiter prüft.
Übernimmt das System die Sozialversicherung?
Klär das mit deinem Buchhalter; die rechtlichen Einzelheiten ändern sich und hängen von deinem Fall ab.