Küchendisplay oder Küchendrucker? So entscheidest du für dein Restaurant
Jedes Restaurant braucht einen Weg, die Bestellung von der Kasse in die Küche zu bringen. Ein Drucker ist günstig und vertraut; ein Bildschirm spart Papier und misst Zeit. Die Entscheidung hängt von Größe und Zahl der Stationen ab.
Ein schneller Vergleich
Es gibt keine immer bessere Option, nur die, die zu deiner Lage passt:
| Punkt | Küchendrucker | Küchendisplay (KDS) |
|---|---|---|
| Anschaffung | Niedrig | Höher (Bildschirm/Tablet und Ständer) |
| Papier | Verbraucht Rollen | Papierlos |
| Zeitverfolgung | Nein | Ja |
| Änderung einer laufenden Bestellung | Neuer Bon | Aktualisiert auf dem Bildschirm |
| Am besten für | Kleines Restaurant, eine Station | Mehrere Stationen, hoher Druck |
Artikel an Zubereitungsstationen leiten
Egal, was du wählst, wichtig ist, dass jeder Artikel seine Station erreicht: Grillgut zum Grill, Getränke zur Bar, Desserts in ihre Abteilung. Dann liest der Koch nur, was ihn betrifft, und Bestellungen verzögern sich nicht durch einen langen gemischten Bon.
In RAWA: beides
RAWA unterstützt ein Küchendisplay (KDS) und Küchendrucker über das Netzwerk, mit Weiterleitung der Artikel an Stationen. Beginne mit einem Drucker, wenn dein Restaurant klein ist, und ergänze einen Bildschirm, wenn der Stoßzeitdruck wächst, ohne das System zu wechseln.
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7 Tage kostenlos testen — ohne KarteHäufige Fragen
Brauche ich von Anfang an ein Küchendisplay?
Nicht unbedingt; ein kleines Restaurant mit einer Station kommt oft mit einem Küchendrucker aus.
Unterstützt RAWA beides?
Ja, KDS-Bildschirm und Küchendrucker mit Weiterleitung an Stationen.
Braucht der Druck Spezial-Hardware?
Nein, Standard-Thermodrucker arbeiten über Netzwerk oder USB.
Kann ich meine Wahl später ändern?
Ja, du ergänzt den Bildschirm später, ohne das System zu wechseln.