الجرد بالـQR في المطعم: اعرف الفرق بين المخزون النظري والفعلي في دقائق
الجرد الورقي يستهلك يوماً ويُخطئ ويُؤجَّل، فلا يعرف المالك أين يذهب المخزون. الجرد بمسح QR يجعله عملاً من دقائق يمكن تكراره أسبوعياً.
آخر تحديث: 2026-11-08
المحتويات
كيف تعمل الدورة
أربع خطوات:
- اطبع ملصق QR لكل مادة وعلّقه على رفّها.
- يمسح أمين المخزن الملصق ويُدخل الكمية الفعلية من حساب بصلاحية محدودة لا يرى منها سوى الجرد.
- يقارن النظام الكمية النظرية (مشتريات − مبيعات × وصفات) بالفعلية.
- الفرق يُسجَّل هدراً ويُقيَّد محاسبياً، فتراه في الأرباح والخسائر.
في RAWA
RAWA يوفّر هذه الدورة كاملة: ملصقات QR للمواد، وصفحة جرد مخصّصة لأمين المخزن بصلاحية محدودة، ومقارنة النظري بالفعلي، وتحويل الفرق إلى هدر مقيَّد. تُجرى على الجوال أو التابلت.
جرّب RAWA مجاناً 7 أيام بدون بطاقة: rawaerp.com/register. للاستفسار: [email protected].
جرّب RAWA على مطعمك
نظام مطاعم سحابي عربي 100% — نقطة بيع تعمل بدون إنترنت، شاشة مطبخ، منيو QR، مخزون ووصفات، ومحاسبة مع فوترة إلكترونية جاهزة لجو فوترة على كل الباقات.
ابدأ تجربة 7 أيام مجاناً — بدون بطاقةأسئلة شائعة
كم مرة أجرد؟
أسبوعياً للمواد الغالية والسريعة الفساد، وشهرياً لبقية المخزون مثلاً.
هل أمين المخزن يرى بيانات مالية؟
لا، حسابه مخصص للجرد بصلاحية محدودة.
ماذا يحدث للفرق؟
يُسجَّل هدراً ويُقيَّد محاسبياً.
هل أحتاج جهازاً خاصاً؟
لا، جوال أو تابلت بكاميرا.