كيف تمنع الاختلاس والإلغاءات المشبوهة في مطعمك: ورديات وصلاحيات وسجل إلغاء

خمس قواعد تغلق معظم الثغرات

طبّقها بالترتيب، ولا تنتظر وقوع مشكلة:

• وردية لكل كاشير برصيد افتتاحي وإقفال نهاية اليوم يطابق المبيعات النقدية، فيُسأل صاحب كل فرق.
• حساب ورمز PIN لكل موظف، لا حساباً مشتركاً، حتى يُسجَّل اسم من أجرى كل عملية.
• صلاحيات محدودة: الكاشير لا يلغي ولا يخصم فوق حد معيّن إلا بموافقة المدير، ولا يرى التقارير المالية.
• سجل إلغاء: كل بيعة ملغاة تُسجَّل بوقتها وصاحبها وسببها، وتراجعها بنفسك أسبوعياً.
• مقارنة المخزون بالمبيعات: إن اختفت مواد بلا بيع مسجّل فهناك مشكلة.

ما يوفّره RAWA

في RAWA ورديات للكاشير مع إقفال نهاية اليوم، وحسابات موظفين برمز PIN وصلاحيات لكل موظف، وسجل إلغاء، ومخزون ووصفات وجرد بالـQR تُظهر الفروقات بين النظري والفعلي. هذه أدوات تحاسب، لكنها لا تغني عن مراجعتك أنت للتقارير بانتظام.

جرّب RAWA مجاناً 7 أيام بدون بطاقة: rawaerp.com/register. للاستفسار: [email protected].