معدل دوران الطاولات
معدل دوران الطاولات هو عدد المرات التي تُشغَل فيها الطاولة الواحدة خلال فترة الخدمة. دوران أعلى = مبيعات أكثر من نفس المساحة.
آخر تحديث: 2026-09-02
معدل دوران الطاولات هو عدد المرات التي تُشغَل فيها الطاولة الواحدة خلال فترة الخدمة. دوران أعلى = مبيعات أكثر من نفس المساحة.
يحسّنه سرعة الطلب والتحضير والدفع. شاشة المطبخ ونقطة البيع السريعة يقلّلان الوقت الضائع بين الجلوس والدفع.
جرّب RAWA على مطعمك
نظام مطاعم سحابي عربي 100% — نقطة بيع تعمل بدون إنترنت، شاشة مطبخ، منيو QR، مخزون ووصفات، ومحاسبة مع فوترة إلكترونية جاهزة لجو فوترة على الباقتين.
ابدأ تجربة 7 أيام مجاناً — بدون بطاقةأسئلة شائعة
كيف أقيسه من النظام؟
قسّم عدد فواتير الطاولات على عدد الطاولات لفترة الخدمة من تقارير المبيعات.