حاسبة تكلفة الطبق

تستهدف معظم المطاعم نسبة تكلفة طعام بين 25% و35%. الأقل يعني ربحاً أعلى، لكن جودة المكوّنات وحجم الحصة يؤثران على رضا الزبون.

لا، هذه الحاسبة لتكلفة المكوّنات فقط (food cost). العمالة والإيجار والمصاريف الأخرى تُحسب ضمن التكلفة التشغيلية الكاملة.

أدخل الكمية بنفس وحدة السعر. إذا كان الدجاج بـ4 دنانير للكيلو وتستخدم 200 غرام، أدخل الكمية 0.2 وسعر الوحدة 4.

لا، كل الحساب يتم داخل متصفحك ولا يُرسَل شيء إلى أي خادم.