حاسبة نقطة التعادل للمطاعم
أدخل مصاريفك الثابتة الشهرية، ومتوسط قيمة الفاتورة للزبون، ونسبة التكلفة المتغيّرة (طعام + عمالة متغيّرة). تظهر لك مبيعات التعادل وعدد الزبائن يومياً.
هامش المساهمة للزبون
0.00 JOD
مبيعات التعادل الشهرية
0.00 JOD
زبائن التعادل شهرياً
0
زبائن التعادل يومياً
0
أداة تقديرية للمساعدة فقط — النتائج ليست استشارة مالية أو محاسبية أو قانونية.
كيف تُحسب؟
- هامش المساهمة للزبون = متوسط الفاتورة × (1 − نسبة التكلفة المتغيّرة).
- مبيعات التعادل الشهرية = المصاريف الثابتة ÷ (1 − نسبة التكلفة المتغيّرة).
- زبائن التعادل شهرياً = المصاريف الثابتة ÷ هامش المساهمة للزبون.
- زبائن التعادل يومياً = زبائن التعادل شهرياً ÷ أيام العمل.
الأسئلة الشائعة
ما نقطة التعادل؟
هي مستوى المبيعات الذي تتساوى عنده إيراداتك مع مجموع تكاليفك، فلا ربح ولا خسارة. كل زبون بعدها يبدأ يضيف ربحاً.
ما نسبة التكلفة المتغيّرة النموذجية؟
غالباً 30–45%: تكلفة الطعام والمشروبات + الجزء المتغيّر من العمالة (الساعات المرتبطة بحجم الخدمة).
لماذا الرقم اليومي مهم؟
لأنه يترجم الهدف الشهري إلى رقم تشغيلي تراقبه كل مناوبة: هل وصلنا عدد الزبائن المطلوب اليوم؟
شغّل مطعمك كله على نظام واحد
RAWA يجمع نقطة البيع والمطبخ والمخزون والوصفات والمحاسبة والرواتب في نظام سحابي واحد — ويشتغل حتى بدون إنترنت.
ابدأ تجربة 7 أيام مجاناً